Teriyaki Salmon Wrap

Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Servings 2 porciones

Calories 450

Disfruta de un delicioso wrap de salmón con teriyaki y cebollas caramelizadas, perfecto para una comida rápida y sabrosa.

4 ounces filetes de salmón sin piel (2 porciones de tamaño aperitivo, 6 onzas cada una)
0.5 cup salsa teriyaki (como Telma)
1 large cebolla española (en rodajas)
3 tablespoons azúcar
2 tortillas tortillas de 10 pulgadas (de cualquier sabor deseado)
3-4 piezas hojas de lechuga romana (cortadas en tiras finas)
2 tablespoons mayonesa
2 teaspoons mostaza
1 teaspoon vinagre
0.5 teaspoon albahaca picada

Enjuaga y seca el salmón, marínalo en salsa teriyaki en el refrigerador por 2 horas o toda la noche.
Para las cebollas caramelizadas, coloca la cebolla y el azúcar en una cacerola y cocina a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo suavemente hasta que estén doradas.
Precalienta la parrilla a fuego alto y cocina el salmón marinado de 3 a 4 minutos por cada lado.
Mezcla la mayonesa, mostaza, vinagre y albahaca para hacer el aderezo. Unta cada tortilla con el aderezo, añade lechuga, salmón y cebollas caramelizadas, y enrolla.
Coloca el wrap en una parrilla o sartén por un minuto para sellar y dorar ligeramente. Sirve con el aderezo extra para mojar.

Para un sabor más intenso, deja marinar el salmón toda la noche.

Calories: 450kcal

Cost: $15

Course: Entrada

Cuisine: Japonesa

Keyword: salmón