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Tofu Taco Meat

Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Una deliciosa opción vegana para tacos, con tofu crujiente y sabroso, perfecta para una comida rápida y saludable.

Ingredients

Tortillas

  • 14 oz tofu extra firme, escurrido y seco (No es necesario presionar)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 paquete condimento para tacos de 1 oz
  • crema agria
  • cilantro
  • tomates
  • pico de gallo
  • salsa
  • rodajas de aguacate
  • guacamole
  • jugo de lima fresco

Instructions 

  • Calienta el aceite y la salsa de soja en una sartén grande.
  • Con las manos, desmenuza el tofu en la sartén, dejando algunos trozos grandes para textura.
  • Espolvorea el condimento para tacos sobre el tofu.
  • Saltea a fuego medio durante 15-20 minutos, hasta que esté dorado y crujiente en los bordes, sin remover en incrementos de 2-3 minutos para que se dore.
  • Sirve en tortillas suaves con las verduras y toppings de tu elección.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el tofu en la salsa de soja antes de cocinar.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Plato principal
Cuisine: Mexicana
Keyword: Tofu