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Torta de jengibre

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 porciones
Calories 350
Una deliciosa torta de jengibre perfecta para las festividades o para disfrutar en cualquier momento.

Ingredients

Harinas y especias

  • 350 gramos harina de trigo
  • 2 cucharaditas jengibre en polvo
  • 1.5 cucharadadas pequeñas bicarbonato de sodio
  • 1.5 cucharadadas pequeñas canela en polvo
  • 0.5 cucharadadas pequeñas nuez moscada
  • 0.5 cucharadadas pequeñas clavos en polvo
  • 0.5 cucharadadas pequeñas sal
  • 326 gramos melaza
  • 113 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 gramos azúcar blanca
  • 1 unidad huevo grande
  • 1 taza agua caliente

Instructions 

  • Precalienta el horno a 180º C.
  • Mezcla la harina, bicarbonato, especias y sal. Reserva.
  • Bate mantequilla y azúcar, añade huevo y melaza, mezcla bien.
  • Incorpora la mezcla de harina y agua, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Vierte en un molde y hornea 40 minutos.
  • Deja reposar, desmolda y sirve.

Notes

Para un mejor sabor, deja reposar la torta unas horas antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: Jengibre