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Traditional English Trifle

Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 porciones
Calories 450
Un postre clásico y elegante que combina bizcocho, crema y frutas en capas deliciosas.

Ingredients

Bizcocho

  • 10 oz pastel de peso (o bizcocho de peso congelado)
  • ½ taza mermelada de frambuesa sin semillas
  • 12 oz frambuesas frescas (reservar algunas para decorar)

Crema

  • 2 tazas crema de leche
  • ½ taza azúcar
  • 6 yemas de huevo yemas de huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 cucharadas Grand Marnier (o más si se desea más sabor alcohólico)
  • 1 ¼ tazas crema de leche
  • ¼ taza azúcar en polvo
  • ½ cucharadita extracto de vainilla

Decoración

  • al gusto almendras fileteadas (opcional para decorar)

Instructions 

  • Cortar el bizcocho en cubos y distribuir en el fondo del molde, alternando con mermelada y frambuesas.
  • Rociar con la mitad del Grand Marnier y distribuir la mitad de las frambuesas.
  • Preparar la crema inglesa calentando la crema, mezclando las yemas con azúcar y cocinando hasta espesar, añadiendo vainilla y enfriando.
  • Verter la crema enfriada sobre el bizcocho, agregar más capas de bizcocho, licor y frambuesas, y cubrir con la crema restante.
  • Batir la crema de leche con azúcar en polvo y vainilla hasta formar picos suaves y cubrir el postre, decorando con frambuesas y almendras si se desea.

Notes

Para un mejor sabor, refrigera el postre al menos 2 horas antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: inglesa
Keyword: frambuesas