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Trenza de Manzana y Canela

Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 porciones
Calories 250
Una deliciosa y aromática trenza de manzana y canela, perfecta para el desayuno o la merienda.

Ingredients

Levadura y líquidos

  • 1 ½ cucharaditas levadura seca
  • 2 cucharadas agua
  • 1 taza leche tibia
  • 43 g mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 huevo huevo

Ingredientes secos

  • 3 ¼ tazas harina sin preparar
  • ¼ taza harina de papa
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 ¼ cucharaditas sal
  • 1 cucharadita vainilla

Relleno

  • 1 taza manzana rallada
  • 1 cucharada jugo de limón
  • ½ taza azúcar
  • 3 cucharadas fécula de maíz
  • 1 cucharadita canela
  • ⅛ cucharadita sal

Instructions 

  • Disolver la levadura en agua y dejar reposar 5 minutos.
  • Mezclar ingredientes secos, agregar líquidos y levadura, batir y reposar 30 minutos.
  • Amasar, dejar levar hasta duplicar volumen, dividir en dos y estirar en rectángulos.
  • Rellenar, enrollar, cortar en dos, formar una X, trenzar y sellar.
  • Dejar levar, hornear a 180°C por 30-40 minutos, cubrir si se doran demasiado.
  • Enfriar, decorar con glaseado si se desea.

Notes

Para un mejor resultado, asegúrese de que la masa esté bien hidratada y no sobrecargar el relleno para evitar que se escape durante el horneado.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: manzana