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Vegan Lasagna Roll Ups

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Disfruta de unos deliciosos rollos de lasaña veganos llenos de sabor y fáciles de preparar.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 paquete fideos de lasaña sin gluten (o de elección)
  • 6 tazas espinaca fresca
  • 1.5 tazas ricotta vegana de tofu
  • 1 lata (15 oz) salsa de tomate
  • 1-2 cucharadas condimento italiano ((opcional))
  • 1 taza queso vegano rallado
  • Al gusto sal y pimienta (si es necesario)

Instructions 

  • Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  • Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y reserva.
  • Saltea la espinaca con un poco de agua hasta que se marchite, luego escúrrela y reserva.
  • Extiende una capa fina de salsa de tomate en el fondo de una bandeja de 23x33 cm, rellena los fideos con la mezcla de ricotta y espinaca, enrolla y coloca en la bandeja.
  • Espolvorea con condimento italiano y queso vegano, vierte la salsa restante y hornea por 35-45 minutos.
  • Deja enfriar 10 minutos, corta y sirve, decorando con hierbas frescas si deseas.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar la lasaña unos minutos antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Italiana
Keyword: Lasaña vegana