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Wok de Poulet aux Poivrons: Un Salteado de Pollo con Pimientos Irresistible
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
350
Un delicioso salteado de pollo con pimientos, perfecto para una comida rápida y llena de sabor.
Ingredients
Grupo de proteínas
500
g
pollo (cortado en tiras)
Grupo de vegetales
2
pimientos
pimientos (rojo y verde, en tiras)
1
unidad
cebolla (en rodajas finas)
2
dientes
ajo (picados)
1
cucharada
jengibre fresco (rallado)
3
cucharadas
salsa de soja
1
cucharada
aceite de sésamo (o de oliva)
1
cucharada
miel (opcional)
1
cucharadita
maicena (para espesar)
q.s.
sal y pimienta
sal y pimienta (al gusto)
q.s.
semillas de sésamo
semillas de sésamo (para decorar, opcional)
q.s.
cilantro fresco
cilantro fresco (opcional)
Instructions
Mezcla la salsa de soja, miel y maicena en un bol y reserva.
Calienta el aceite en un wok y cocina el pollo hasta dorar (5-7 min). Reserva.
Saltea cebolla, ajo, jengibre y pimientos 3-4 min hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo y la mezcla de salsa, cocina 2-3 min hasta espesar.
Ajusta salpimienta y decora con semillas de sésamo y cilantro si deseas. Sirve caliente.
Notes
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo unos minutos antes de cocinar.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Plato principal
Cuisine:
Asiática
Keyword:
pollo