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Wraps de pollo crujiente

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Disfruta de unos deliciosos wraps de pollo crujiente, perfectos para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Tortillas

  • 1 unidad tortilla de trigo para wraps
  • 1 unidad pechuga de pollo entera cortada en tiras
  • 50 g queso cheddar rallado
  • 50 g hojas de lechuga
  • 50 g rodajas de tomate
  • 15 ml aceite vegetal para freír
  • 45 g harina de trigo (para la tempura y rebozar)
  • 30 g maizena (para la tempura)
  • 1 unidad huevo
  • 250 ml leche (para la tempura del pollo)
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1 cucharada pimentón dulce en polvo
  • 1 cucharada sal
  • 130 g harina de trigo (para rebozar el pollo)
  • 1 cucharada sal (para rebozar el pollo)
  • 1 cucharada pimienta blanca (para rebozar el pollo)

Instructions 

  • Mezcla leche, huevo, harina, maizena, sal y especias; marina el pollo en esta mezcla por 1 hora.
  • Prepara el rebozado mezclando harina, pimienta y sal; reboza las tiras de pollo.
  • Fríe las tiras en aceite caliente hasta dorar; escurrir en papel absorbente.
  • Unta la salsa en la tortilla, agrega lechuga, tomate, pollo y queso; enrolla y sirve.

Notes

Para un toque extra, puedes agregar aguacate o salsa picante.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Cena, Comida rápida
Cuisine: Mexicana
Keyword: pollo